超安い品質 【TC】【en】 ミソノUX10筋引72227AMS22722-筋引包丁


スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズです。

高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59~60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近!
研ぎやすくて長切れ(長く切れ味を保つ)する品質の高さが特徴です。
さびにくいので手入れもしやすいです。

●両刃
●全長:40cm
●背厚:約2.1mm
●刃渡り:約27cm

★☆ラインナップ☆★
・ミソノUX10 筋引No.721 24cm AMS22 721【TD】
・ミソノUX10 筋引No.722 27cm AMS22 722【TD】
☆ 調理小物 ☆Brieto-M11武光 牛刀 M174G [ 刃渡210mm ] 【 飲食店 厨房 キッチン 業務用 】
マトファー ( MATFER ) マトファ マンドリンカッター 215060 CMV02
☆ ストック 仕込み ☆ UK18-8パンチング 巾広浅型ザル 50cm [ φ525 x H210mm φ2.2mm ] 【飲食店 レストラン ホテル 厨房 業務用 】

超安い品質 【TC】【en】 ミソノUX10筋引72227AMS22722-筋引包丁

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